Чай, кофе, кола и шоколад содержат в себе нерв­
ный токсин (стимулятор) кофеин. Попадая в кровь,
он вызывает мощную иммунную реакци ю организ ­
ма, пытающегося сопротивляться воздействию это­
го токсичного вещества. Этот токсичный раздражи­
тель стимулирует надпочечники и, до некоторой
степени, многие другие клетки тела, побуждая их
выделять в кровь адреналин и кортизол - стрессовые
гормоны. Происходит резкий всплеск энергии , при­
водящий организм в состояние «боевой готовнос­
ти» При регулярном потреблении подобных стиму­
ляторов, однако, эта природная реакция организма
ослабляется. Почти непрерывная секреция стрессо­
вых гормонов, которые сами по себе являются очень
токсичными веществами, со временем меняет хими­
ческий состав крови и наносит ущерб иммунно й и
нервной системам. Защитные реакции постепенно
ослабевают, и организм утрачивает способность со­
противляться инфекциям и другим заболеваниям.
Всплеск энергии, наступающий после выпитой
чашки кофе, объясняется не прямым воздействием
кофеина, но попыткой организма избавиться от это­
го вещества. Перевозбужденная и ослабленная им­
мунная система не в состоянии выделить в кровь до­
статочное количество «энергетических» адреналина
и кортизола, чтобы нейтрализовать токсичны й ко ­
феин. Наступает «привыкание» к стимулятору. И